Il Blog di Tartufi.com

Tuber uncinatum Chatin

Si tratta di un tartufo conosciuto in Francia come "truffe de Bourgogne" (per la zona in cui viene principalmente trovato), ed è possibile ritrovarlo...
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Tuber nigrum Bull

Uno dei più noti tartufi al mondo è il Tuber melanosporum, comunemente chiamato nel nostro paese tartufo nero pregiato, di Norcia o di Spoleto, ma i...
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Tuber mesentericum Vittadini

Oggi parliamo del Tuber mesentericum Vittadini, che in Italia è conosciuto con i nomi di tartufo nero ordinario, rapetti o tartufo di Bagnoli, ...
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Tuber malenconii Donadini, Riousset & Cheval

Una specie che si è riusciti a distinguere solo da trent'anni (si parla del 1978) e la cui presenza è abbastanza delimitata alla Pro...
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Tuber magnatum Pico

Questo tartufo di piccole dimensioni ma eccellente qualità (conosciuto anche con il nome volgare di tartufo nero liscio) è entrato tardi...
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Tuber macrosporum Vitt.

Questo tartufo di piccole dimensioni ma eccellente qualità (conosciuto anche con il nome volgare di tartufo nero liscio) è entrato tardi...
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