Il Blog di Tartufi.com

Messa a dimora piante tartufigene

Per preparare il suolo ad accogliere in maniera ottimale le piante tartufigene e così favorirne l'attecchimento, e portare quindi allo sviluppo e la ...
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Difesa delle tartufaie 3

Potrebbe sorprendere ma sono proprio i funghi ectomicorrizici a sferrare il maggior attacco alla tartuficoltura. Infatti, nella spinta alla sopravvive...
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Difesa delle tartufaie 2

Animali mangiatori di tartufi Il tartufo ha un aroma forte e unico proprio per permettere agli animali che se ne cibano di riconoscerlo e trovarlo in...
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Difesa delle tartufaie 1

Sono molti i "nemici" naturali delle tartufaie che possono incidere in maniera sensibile se non devastante sulla produzione dei tartufi, basta pensare...
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Conservazione dei tartufi

La conservazione dei tartufi è un passaggio fondamentale per mantenere il sapore e l'aroma di questi pregiati funghi. Seccare i tartufi, in...
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Concimazione e fertilizzazione

Concimazione e fertilizzazione delle tartufaie sono operazioni da eseguire con la massima cura, onde evitare di minacciare la sopravvivenza delle mico...
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