Tartuficoltura e scelta delle piante

piante e simbionti per una tartufaia

Per la coltivazione del tartufo è fondamentale scegliere le piante migliori per la simbiosi micorriza necessaria a far crescere il prezioso fungo

Conservazione dei tartufi

cesto di tartufi

Dopo la raccolta, la conservazione dei tartufi è necessaria per mantenerne intatti aroma e sapore, prima dell’utilizzo o della vendita.

Metodo di coltivazione Talon

metodo di coltivazione tartufi

Il più antico metodo di coltivazione dei tartufi, ancora utilizzato da qualche agricoltore, ma non certo tra i migliori sistemi.

Difesa delle tartufaie 3

funghi nocivi per il tartufo

Tra i nemici da cui dovrete difendere le vostre tartufaie ci sono gli stessi funghi micorrizici, che possono insidiarne la produttività o peggio.

Difesa delle tartufaie 2

ricerca tartufi

Come si può difendere la tartufai dagli animali mangiatori di tartufi e dai microrganismi parassitari dei tartufi?

Difesa delle tartufaie 1

cesto di tartufi

Difendere le tartufai dai suoi predatori naturali come malattie o animali parassiti è un processo delicato, perché deve prendere in considerazione molti fattori.

Messa a dimora piante tartufiere

piante e tartufi

Preparare il terreno e mettere a dimora le future piante tartufaie richiede una certa competenza e bisognerà seguire diversi accorgimenti per svolgere al meglio l’operazione.

Micorrizzare le piante in casa

micorrizzare le piante in casa

Metodo domestico e casalingo per micorrizzare le future piante da tartufi in casa. Si tratta di metodi delicati e attuabili sono in possesso di una certa competenza e manualità.